今年もチョコレートの季節がやってまいりました。
貰える予定が無いのは相変わらずでございます。
それはさておき、10日以上も前の話になりますが、
チョコレートの祭典に行ってきました～。
～パリ発、チョコレートの祭典～ サロン･デュ･ショコラ
世界最大級のチョコレートイベント。
2003年から伊勢丹で開催し始め、今年で10回目になります。
（開催期間：1月25日（水）～30日（月））
今回はフィリング入りのショコラがトレンドらしいのですが、
高額なのばかりなので、思いっきりスルーでございますｗ
毎度のことながら混んでますな。
なので、さらっと見て、すぐに帰りますよ～ｗ
このイベントはショコラティエの方々を
生で拝むことができるのもウリ。
ステファン・トレアン氏（オクシタニアル）
モーテン・ヘイバーグ氏（DESSERTCIRKUS）
ファブリス・ジロット氏（Fabrice Gillotte）
小山進氏（PATISSIER es KOYAMA）
とりあえず、適当に撮影しておきましたｗ
小山ロールはいつか食べてみたいんですけどね～。
テオブロマでは何故か時計を販売してました。
結構値引きされてますｗ
売れたのかどうか気になりますな。
アルナスマ
ドバイのチョコレートショップ。
ラクダのミルクを使ってるそうな。
味が違ったりするのでしょうか。
Jean-Charles ROCHOUXの「カルーセル」
過去に話題になった、自分で削って食べるチョコレート。
値段が高すぎて買えませんｗ
セバスチャン・ブイエの「ルージュ・アレーブル」
色々なチョコレートがあるものですな。
庶民の私にはチョコレートを購入する余力が無いので、
その場で食べられるもので誤魔化します。
パティスリー･サダハル・アオキ･パリの「東京焼きマカロンショコラ」
昨年から登場した、サダハル・アオキ流今川焼き。
今年も大人気で、もの凄い行列ができてました。
ということで、スルー。
例年、アイスやパフェを提供していたのですが、
今年はショコラショー2種類のみ。
地味な感じがしたのでスルー。
ピエールマルコリーニ
昨年はワッフルでしたが、ことしはパリブレスト。
試しに購入してみました。
パリブレスト 500円
シュー生地にチョコレートクリームを挟んであります。
ひんやりしたチョコクリームが美味。
甘さ控えめで香り高く、キレとコクがあります。
JEAN-PAUL HEVIN
今年もたくさんのチョコレートオブジェが飾ってありました。
思い切ってイートインしてみましたよ～。
チョコアイスをマカロンで挟み、
オレンジ＆イチジクのコンフィと
ホイップを添えたもの。
う～ん、何だかイマイチ…。
とくにマカロンがねちょっとして、歯にくっつくところが…。
1番上に乗ってる薄い板チョコが美味しかったですｗ
このお店ではチョコを食べるべきですな。
何だかんだで楽しめました～。
トータル1時間くらいで帰りましたけどね～ｗ
