さて、この日のお題はハンバーグ。
翔ちんさんがふっくら柔らかいハンバーグを希望されてました。
なので、黒毛和牛を使用し、念入りにこねてらっしゃいましたよ～。
300gのハンバーグということで、結構大きいですなｗ
私も手順を見たかったのですが、どうにも邪魔だったようなので、
ARAPROJr.さんとモンハントークをしちゃってましたｗ
まずは、翔ちんさんとその娘さんの林檎さん、
ARAPROJr.さんの分が焼き上がりました。
林檎さん
ハンバーグよりも、ニンジンやプチトマトの方が好きみたいｗ
これから成長するに従って、どんどん好みが変わっていくことでしょう。
かきたま汁
第1陣の皆さんが食べ終わるのと、ハンバーグの焼き上がりを待ちます。
さあ、お待ちかねのハンバーグですよ～。
黒毛和牛の柔らかハンバーグ
わぁ素敵。
丸くてボリューミーなハンバーグ。
顆粒デミ・ウスターソース・ワインによるソースが濃厚。
香ばしさとコクがあり、ご飯が進む系です。
押すと肉汁が出てきますよ～。
お肉自体の味付けはやや薄めなので、
濃厚なソースとの相性バッチリ。
大きくて食べ応えがありましたが、
問題なく完食できましたよ～。
ご飯が少なめだったからかもしれませんがｗ
サラダ好きとしては、野菜がこんもり盛られてて嬉しい限り。
翔ちんさんが持参したニンジンは生で添えられています。
苦味が控えめで、自然な甘味が良いですな。
食後は、翔ちんさん提供のプリンを皆でシェアすることに。
クレーム・エキュレ
北海道のイタリアンレストラン
「アンティカオステリア デルアルバ」の
フォアグラ入りプリン。
スイーツなプリンっぽい味なのかと思ったら、
お酒が効きまくりで、私にはダメでした…。
フォアグラの重さと相まって、酒飲みさんには好評なようです。
流石茶
以前、お土産で私が持ってきたお茶。
ARAPROさん宅では不評だったそうなｗ
改めて飲んでみたら、ほうじ茶みたいな味で問題無かったですよ～。
ということで、ARAPROさん＆翔ちんさんごちそうさまでした～。
