ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

麺や太華@戸塚 中華そば(並)

この日はメンチカツを買いに戸塚へ。

肉のさいとう
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すっからかんなんですけどw
揚げ物はおろか、生肉ですら空でした…。
う~む、遅い時間ではダメみたいで…。

仕方がないのでラーメンを食べることに。

麺や太華(たいか)
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2010年4月オープン。
広島の「太華園」で修行されたご主人による醤油ラーメンのお店。
トツカーナモールの5階にあります。
個人的には1年半ぶり2度目の来店。

店内
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カウンター8席。テーブル席もあります。
店員さんは、男性2名、ギャル1名。
1年半前に来た時と同じ人と思われw

事前に調べたら21時までの営業になっていたのですが、
21時を過ぎても全く終わる様子が無く。
一体、何時までの営業なのでしょうかw

先客4名、後客4名。
海苔無料券を持参してる人が多かったです。

メニュー
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前回は「中華そば」にネギ増しをしたのですが、
ネギを持て余してしまったので、
今回はノーマルの「中華そば」を注文。
5分ほどで登場。

中華そば(並) 650円
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鶏ガラベースの醤油ラーメン。
醤油が非常に濃厚ながらも味に丸みがあり、
鶏ガラのクセを包み込んでいます。
揚げ脂ミンチでラーメンらしいワイルドさを演出。

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自家製の平打ち麺。
稲庭うどんのような口当たりのなめらかさ。
かなり柔らかいです。

チャーシュー
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デフォルトでもチャーシューは2枚入り。
味付け薄めながらも、肉っぽさを感じさせる味わい。

満足度(5点満点):3.7

650円かつ駅直結でこのレベルのラーメンがいただけるのが良いですな。
ネギが美味しかったので、やっぱりネギ増しにしておくべきでしたw
油多めなので、微妙に胃もたれ気味に…。


恒例のティッシュチェック
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しっかりしたケースに入っています。
中身はおそらくエルモア

お一人様のしやすさ(5点満点):4.0
ラーメン屋さんなのでお一人様向き。
駅直結なのは良いのですが、5階まで上がるのが微妙に面倒w


◆◇ 麺や太華(たいか) ◇◆
 
【最寄駅】
【住所】
【TEL】
 045-871-0915
【営業時間】
 11:00~21:00
【定休日】
 無休
【お店HP】