大和に担々麺のお店がオープンしたので、
早速行ってみました～。
担々麺専門店 弘麺 分店
2012/5/19（土）オープン。
亀戸にある「坦々麺専門店 弘麺」の分店。
FM大和の斜め前にあります。
店内
ひと昔前の中華料理店といった雰囲気。
中華料理店の跡地で居抜きのようです。
新しいお店には全く見えませんｗ
先客・後客は共にゼロ。
店員さんは中国人と思われるご主人と、
中国語でおしゃべりしているおばさま2名。
というか、おばさま2名は店員さんなのかどうか不明。
担々麺のメニューは、ノーマル、黒胡麻、激辛、
麻辣、冷やしとバリエーション豊か。
担々麺以外のラーメンメニューもあります。
とりあえず、看板メニューの「担々麺」を注文。
ラーメンメニューは大盛り無料でしたが普通盛りでｗ
8分ほどで登場。
担々麺 680円
～商品紹介より～
ラー油と胡麻の味が主体の担々麺。
花椒によるシビレが無いところが日本的。
ラー油は程良い辛さで、良い味が出ています。
辛味が後に残らない、キレのある辛さ。
スープはサラサラしてあっさりめなのですが、
薄っぺらさは感じないので、美味しくいただけます。
麺
細麺か太麺かを聞かれたので、
細麺にしておきました。
特注麺のわりに普通の麺なような。
サービスの玉子
何のサービスかは不明ですが、ゆでたまごが出てきましたよ～。
ゆでたまごか生卵か分からなかったので、
怖がってそのままにしてたら、ご主人が皮を剥いてくださいました。
申し訳ないですなｗ
ということで、なかなか美味しい担々麺でしたよ～。
お店の立地と雰囲気が微妙ではありますが…。
もっと良い麺を使えば、更に美味しくなりそうです。
恒例のティッシュチェック
◆◇ 担々麺専門店 弘麺 分店 ◇◆
【最寄駅】
【住所】
【TEL】
046-263-6102
【営業時間】
11:00～25:00(L.O.24:30)
【定休日】
無休
