試しに食べてみることに。
ごはん処 やよい軒
お弁当の「ほっともっと」と同系列の和定食チェーン。
生活圏内に店舗が無いので、初めて中に入る気が…。
お目当ての「かきフライ定食」の食券を購入。
7分ほどで登場。
かきフライ定食 860円
かきフライ4つ、ご飯、味噌汁、冷や奴。
ご飯はセルフでおかわりし放題。
でも、ご飯があまり美味しくなかったのでスルー。
味噌汁は味噌が濃いめなのは良いのですが、
飲み進むと塩っぱさが目立ってきます。
さて、本題のカキフライ。
やたらとジューシー。
海水っぽい塩気も感じるので、
生食用の牡蠣を使用しているのかも。
タルタルソース
何気に美味しいのがこのタルタルソース。
酸味が控えめで、卵とマヨネーズのバランスがイイ感じ。
既製品っぽくないところがGOOD。
ご飯がイマイチなのがアレでしたが、
コストパフォーマンスに優れた
かきフライ定食と言えるでしょう。
◆◇ ごはん処 やよい軒 ◇◆
「やよい軒」のかきフライが美味しい方なのかを確認するため、
後日こちらのお店でもかきフライを。
全国265店舗を展開する有名とんかつチェーン。
ついついひれかつ付きのメニューにしてしまいました。
かき盛り合わせ御飯 1,280円
かきフライ3つ、一口ひれかつ、海老フライ、ご飯、味噌汁、お新香。
ちなみに、「かきフライ御飯」だと、かきフライが5個で1,150円。
ご飯、お味噌汁、キャベツがおかわり自由。
お味噌汁は思いのほかシジミの出汁がしっかり出ています。
お新香は化調効きまくりで残念すぎ。
広島県産の牡蠣で、可もなく不可もなく。
衣が粗い上に油っこいのが難点。
タルタルソースは既製品でイマイチ。
う～む、期待値を下回る結果に。
ご飯とお味噌汁は「やよい軒」より良い気がします。
◆◇ とんかつ和幸 ◇◆
「とんかつ和幸」がどうにもアレだったので、
お店のグレードを少し上げてみることに。
横浜を中心に4店舗展開するかつれつの老舗。
もちろん「かきフライ定食」を注文。
約3分で登場。早っ！
かきフライ定食 1,785円
ご飯、赤だし、お新香付き。
いやはや、いいお値段でございます。
かきフライは単品で1個注文しても315円ですからね…。
タルタルソースは付属されておらず。
備え付けのかつれつソースは独特の甘味があるので、
かきフライとはマッチせず。
なるほど、塩が出てきた意味を理解。
注文から約3分で出てきたせいか、温度がぬるめ。
衣のきめ細かさがかつれつ屋さんらしいところ。
宮城県松島産の牡蠣にこだわって使用している模様。
身が引き締まっており、ほんのりと自然な甘味も感じられて、
これぞ"海のミルク"と呼ぶにふさわしい牡蠣です。
それにしても、値段の高さとソース無し状態で
食べざるを得ないところが気になる…。
◆◇ 勝烈庵 ◇◆
この3軒の中では、コストパフォーマンスと
タルタルソース的に「やよい軒」に軍配。
しかしながら、牡蠣の質的には「勝烈庵」が別格でした。
う～む、このままでは終われない感じになってきたので、
美味しいかきフライ情報をお持ちの方は、
ぜひ教えてください～。
