ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

CLOUD NINE@自由が丘 旬のストレート・コーヒー その1☆

オフ会の帰り道、LIBRAさんと方向が一緒の時が多いので、
途中下車してコーヒーを飲んだりすることがあるのですが、
 
イメージ 1
 
このところ2回連続でハズレを引いております…。
そのリベンジを期すため、向かったのはこちらのお店。
 
CLOUD NINE
イメージ 2
 
2011年6月オープン。
世界で5%ほどしか流通していないとされる
スペシャルティコーヒーのみを扱うコーヒー専門店。
 
毎日必要な分を焙煎し、鮮度にこだわって
コーヒー豆の販売を行っているようです。
 
店内
イメージ 3
 
カフェスペースも完備。全席ソファでございます。
席間が広く取られているのもGOOD。
ついつい長居したくなりますよ~。
 
メニュー
イメージ 4
 
ホットコーヒーは580円均一。
コーヒー豆の種類は別紙から選びます。
12種類ありましたよ~。
 
ホットコーヒー 
イメージ 5
 
赤いカップのがLIBRAさんが注文した
クラウド・ナイン」というブレンドコーヒーで、
写真下側のカップは私が注文したストレートコーヒー。
 
旬のストレート・コーヒー その1☆ 580円
パナマ「コトワ・Duncan農園 Reserva Especial」(シティ・ロースト)
イメージ 6
 
~商品紹介より~
パナマのみならず中米を代表する農園である
「コトワ」の良質な豆が限定入荷しました。
このダンカン農園は、環境への配慮と
高品質を両立した有機栽培によるコーヒーです。
使用する肥料はこの農園で作っており、
良い香りを得るために必要な栄養素を
有機肥料のみで補える区画と判断し、
管理しています。
マンゴーやチョコレートのようなしっかりしたコクと、
フルーティーな甘味を感じ取れます。
さらにパナマのコーヒーらしい華やかさとアフターテイストもあり、
これほどハイレベルな有機栽培のコーヒーにはまず巡り合えません。
産地:チリキ県ボケテ西部 エル・サルト バルー火山斜面 北東区画
標高:1,650m~1,750m
品種:ティピカ、カトゥーラ
精製:ウォッシュト
 
いやはや、説明が長いことw
スペシャルティコーヒー=流通経路が明確ということを
暗に主張しているかのようです。
 
ストレートコーヒーということで、軽めのすっきりとした味わい。
最初に苦味が主張しますが、す~っと消えていき、
ほのかな甘味が感じられます。
 
香りも良く、美味しいコーヒーでしたよ~。
LIBRAさんも満足された様子で、「Cafe Obscura」以来、
1年1ヶ月ぶりに当たりのお店に出会えたのでした。
 
 
◆◇ CLOUD NINE ◇◆
 
【最寄駅】
 自由が丘(東急東横線大井町線
 九品仏東急大井町線
【住所】
 東京都世田谷区奥沢6-28-4 ワイズニール自由が丘1F
【TEL】
 03-3702-2027
【営業時間】
 11:00~20:00
【定休日】
 水曜
【お店HP】
 http://www.cloudnine-coffee.com/