本日はお蔵に入っていたネタから。
久しぶりにうどん屋さんへ行ったのですが、
じょんならん＠白楽が美味しすぎるため、
他のうどん屋さんで食べた時に「う～ん」と感じてしまう症状が…。
讃岐うどん 蔵之介
店内
カウンター6席に2人用テーブル×3、4人用テーブル×1。
小ぢんまりとしたお店です。
店員さんは2名。ご夫婦でしょうか。
なんとなく「天ぷらうどん」を注文してみました。
約17分後に登場。
天ぷらうどん 800円
天ぷらうどんのトッピングは、海老天、大葉など。
白っぽい衣が思いのほか美味しかったです。
おつゆはいりこ主体のようですが、
素材はあまり突出させないあっさりテイスト。
手打ちの讃岐うどん。
モチモチ柔らかな食感。
なので、コシは控えめ。
悪くないうどんではあるのですが、
やっぱり「じょんならん」には及ばず…。
う～む、うどん屋さん巡りに困ってしまいます。
◆◇ 讃岐うどん 蔵之介 ◇◆
