寒くなってきたので、たいやきを食べに行ってみました。
たいやき わかば
6～7年ぶりの来店でしたが、行列ができていてビックリ。
旅行ガイドを手に持ってるお客さんもいたので、
"東京たいやき御三家"というのが浸透してきた様子。
あんこも販売しています。
「そんなに買う人いるのかなぁ…」と思っていたら、
買ってる人を見かけました（笑）
店内
イートインスペースを完備。
店内で食べることを告げると、
たいやきをお皿に盛ってくださいます。
行列に並び始めてから10分くらいで購入できました。
この時は満席状態だったので、
やむを得ず歩きながら食べることに。
たいやき 140円
一匹だけの型で焼き上げる天然物のたいやき。
できたてホヤホヤなので、熱々状態ですよ～。
薄皮がカリカリサクサク！
香ばしさはあまり感じませんが、
この食感はその場で食べないと味わえませんよ～。
あんこがきっしり詰まってますよ～。
かなり甘めの味付けなのですが、
皮にほとんど甘味がないのでバランス良好。
皮と一緒に食べると、その良さが発揮されるあんこと言えるでしょう。
老舗の安定感を再認識したのでした。
