ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

奨 TASUKU.N@中央林間 太麺らーめん

雨が降って寒い日だったので、遠出する気にはなれず、
中央林間に新しくできたラーメン屋さんで済ますことに。
 
TASUKU.N 中央林間
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小田急相模原にある人気店が12月15日(日)に2号店をオープン。
12月3日(火)からプレオープンとして普通に営業開始してました。
 
これで中央林間駅西口が
「岩佐」、「のすけ」、「奨 TASUKU」の
三つ巴状態に。
 
店内
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この写真はプレオープンの時に撮影。
カウンター8席に、テーブル席が奥にあります。
 
今回、冷たい雨の平日夜だったにも関わらず、
まさかの満席状態で、常時2~3人の店内待ち。
いや~、早くも大人気です。
 
店員さんは男性2名。
相模原店のご主人?が引っ張っていってる状況。
満席ということで、てんてこ舞いな様子でした。
 
券売機
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プレオープン時、「細麺らーめん」を食べて麺がアレに感じたので、
今回は「太麺らーめん」をいただくことに。
席に着いてから12分ほどで登場。
 
太麺らーめん 750円
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鰹節や煮干しが前面に出た魚介豚骨らーめん。
詳細なうんちくはこちら。
 
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1番強く感じられるのは鰹節でしょうか。
動物系の臭みは無く、まろやかさを演出。
 
この日はスープが妙に熱かったです…。
温めミスでしょうか。
 
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プレオープン時、菅野製麺所からのお花が飾ってありました。
細麺の時は麺が弱々しく感じてしまいましたが、
太麺ではとくに問題なく普通にいただけましたよ~。
 
チャーシュー
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厚みがあるのは嬉しいのですが、
ややパサり気味で…。
 

分かりやすく魚介の風味を効かせたラーメンなので、
「岩佐」や「のすけ」と棲み分けはできそう。
近場で済ませたい時にまた利用したいと思います。
 
恒例のティッシュチェック
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ケースに入っていて中身を確認できず。
券売機脇にゴミ箱完備。
 
 
◆◇ 奨 TASUKU.N 中央林間 ◇◆
 
【最寄駅】
 中央林間(小田急江ノ島線東急田園都市線
【住所】
 神奈川県大和市中央林間3-4-7
【TEL】
 046-272-8787
【営業時間】
 平日11:30~14:00、18:00~翌0:00
 土日祝11:00~15:00、18:00~翌0:00
【定休日】
 火曜
【駐車場】
 無し(お店正面にリパークあり)