珍しく家系ラーメンを食べることに。
とらきち家
2014年1月オープン。
「王道家」の系列店。
家系の一大勢力である「六角家」の本店の
となりのとなりに殴りこみということで話題に。
家系ラーメン店はトッピング類が安いですな。
券売機には無く、現金で注文するみたいなのですが、
注文方法がよく分からなくて、素のラーメンにしちゃいました（笑）
店内
赤いカウンターで15席前後。
家系ラーメン店らしさを感じさせる雰囲気です。
卓上調味料の種類が多いこと（笑）
お好みでガンガン調整してくださいということでしょうか。
ラーメン（麺かため） 650円
注文から5分ほどで登場。
海苔＆ほうれん草がしっかり乗っています。
豚骨のとろみが感じられるスープ。
タレの味が結構強め。
スープ単体で飲むにはキツめの濃さですが、
麺＆具と一緒に食べれば問題なく。
麺
王道家の木箱に入っていた中太平打ち麺。
かため注文でちゃんとアルデンテでした（笑）
雑味が無いお味は自家製麺ならでは。
チャーシュー
吉村家直系と同様、スモークタイプのチャーシュー。
直系店よりもスモークの香りが弱めに感じました。
スープの味が濃くて、あまり飲みませんでしたが、
想像してたよりも美味しくいただけましたよ～。
近くにある吉村家直系店「末廣家」よりも化調が控えめに感じましたし。
「六角家本店」の今後が気になってしまう内容でした（笑）
