同じ職場の人から「長浜ラーメンの六角堂が美味しい」との話が。
橋本店に行ったようなのですが、私は駅から近い町田店にしました。
六角堂 町田店
2010年オープンで「キリン食堂NEO」の跡地。
隣は「町田家」、正面に「大勝軒」があるという立地。
替玉2玉まで無料という太っ腹なサービスを提供。
逆に考えると、替玉2玉付けても儲けが出るラーメンということに。
店内
ラーメン屋さんとしては広めの店内。
カウンター8席にテーブル席3～4卓。
店員さんは、男性1名のみ。
お客さんは男性だけでした。
券売機
「長浜ラーメン」以外にも色々ありますな。
また、お酒系メニューもいくつかあります。
「長浜ラーメン」をの食券を購入。
麺のかたさ
適当に「固め」と注文しておきました。
2分ほどで登場。
長浜ラーメン 650円
長浜ラーメンということで、ライトな豚骨ラーメン。
ガラのみを煮込んだというスープは、豚骨臭がほとんど無く、
飲みやすいスープではあります。
麺
麺は極細。
かなりの細さです。
ゆっくり食べていると、どんどんスープを吸っていきます。
辛子高菜
「激辛になっている」という記述が。
確かに辛いです。
スープ自体はやや単調。
白胡麻、紅生姜、ニンニク等も用意されており、
味変させるのが前提のラーメンと言えるでしょう。
安定感があるのですが、やや面白みに欠ける感が。
一般層向けのお店と言えるのかもしれません。
