ネタ切れにつき、3日連続でラーメン記事になってしまってすみません。
神奈川県屈指の人気店に行ってみました。
豚星。
2012年7月オープンの二郎インスパイア系の店。
G系ということで、あまり気は進まなかったのですが、
あまりにも人気があるので、1度は食べてみようと思っていました。
オープンから2年以上経っちゃってますけどね（笑）
お店の外に15名ほどの行列。
神奈川大学のお膝元ということで、
若者が多いような気が。
食券を購入してから行列に加わるシステム。
券売機
何となく普通のを食べる気がしなかったので、
「限定（750円）」を購入。
限定の説明書きが見当たらなかったので、
それが何なのか全く分からなかったですけど（笑）
お店Twitterによると、この日の限定は
店内
カウンター席のみでキツキツな店内。
店員さんは男性2名。
複数人分を同時に作っているようで、盛り付け時以外は暇そうにしています。
それにしても、回転が悪い…。
席に着くまで約50分待ちでした。
G系はラーメンの量がやたら多いので、
食べるのに時間がかかりますからね～。
とはいえ、リピーターらしき人は数分でペロッとたいらげてましたけど。
禁断の果実 750円
山がそびえ立っております。
見るからにしんどそう。
キャベツ＆もやしは茹でたてでシャキシャキ。
山を削りつつ麺に到達。
麺
つけ麺屋さんで出てくるような力強い太麺。
二郎の麺より厚みがある印象。
とはいっても、二郎自体7年以上食べていませんが（笑）
スープは豚ベースでまろやかな味わい。
「禁断の果実」ということで、数種類の柑橘類を加えて
ポン酢風に仕上げた醤油タレを使用しているらしく、
酸っぱいですよ～。
チャーシュー
分厚い柔らかチャーシューが3枚くらい。
脂身があるところは良いのですが、赤身中心の部分はパサリ気味。
後半まで残しておくと、しんどくて泣きそうになります（笑）
麺を約95％食べきったところでギブアップ。
酸味のおかげで、思ったよりたくさん食べられた気が。
この値段でこの量＆味なら、人気があるのも納得。
でも、待ち時間と量がキツすぎるので、リピートはしたくないですけど（笑）
◆◇ 豚星。 ◇◆
【お店】
