ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

らーめん南@辻堂 らーめん並

11/1(土)にオープンした「麺や渦雷」に行ってみたものの、
売り切れ終了でフラれたので、こちらのお店に入ることに。

らーめん南
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2008年オープン。
家系をベースにした豚骨醤油ラーメンのお店。

店内
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綺麗とは言い難い店内。
店員さんは2名。

先客8名・後客2名で全員男性。
20時までは高校生半ライス無料ということで、
高校生グループもいました。

券売機
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ラーメンは1種類のみ。
その分、セットメニューが充実しています。

「らーめん 並」の食券を購入。
7分ほどで到着。

らーめん 並 680円
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壱八家出身ということで、うずらの卵入り。
半熟っぽい感じで美味しい。

臭みのないクリーミーな豚骨醤油スープ。
化調が目立たないところがGOOD。

ホームページによると、
ほのかに魚介を効かせているらしいのですが、
それはよく分からず。

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中太の角ばった麺。
お店ホームページによると、開業5年目に自家製麺へ切り替えたそう。
思いのほか固めで、歯応えがあります。

チャーシュー
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提供前に炙っているそうで、燻製っぽい香ばしい風味。
お肉自体は昔ながらっぽい感じで微妙。

ラーメンは意外と良かったです。
お店の雰囲気的にはアレですが(笑)


◆◇ らーめん南 ◇◆