ヌードルワークス＠茅ヶ崎 ラーメン

茅ヶ崎にできたとんこつラーメンのお店に行ってみました。

Noodle Works （ヌードルワークス）

2014年10月19日オープン。

「九州大分らぁめん たまがった」出身だそう。

 

券売機

お店の外に券売機があります。

ラーメンは1系統で、残りはトッピング類。
んっ、変わったドリンクがありますな。

店内

 

カウンター席のみで8席くらい。

とんこつラーメン店っぽくない南国テイストの洒落た雰囲気。

 

茅ヶ崎駅北口からすぐなのですが、

オープン間もないせいか、

先客2名・後客1名の少し寂しい入り。

 

お店の前を通行人が横切る度に、お店の中から店員さんが
「いらっしゃいませ！」と声をかけており、聞こえているとは思えないのですが、
どうにかしようという気持ちは感じられます。

 

ラーメン　660円

 

細麺なので注文してからすぐに出てきます。
盛り付けも綺麗ですね。

 

臭みの無いしっかりしたとんこつスープ。

思ったよりもタレの味が強め。

 

味が単調な方なので、中盤くらいから飽きが。

味変要員の充実が望まれます。

麺

 

とんこつラーメンらしさを感じさせる細麺。

かためで注文しましたが、そこまでは固くなかったです。

チャーシュー

大きいチャーシューが1枚。

ブラックペッパーが散らしてあります。

 

厚みはそれほどないのですが、

スープと味がかぶるせいかヘビーな印象。

ということで、オシャレにおめかした感じのとんこつラーメンでした～。
個人的には長い状態の小ネギ？が好印象。

どんどんお客さんが増えていってほしいものです。

◆◇　Noodle Works （ヌードルワークス）　◇◆

 

【最寄駅】
　茅ヶ崎（JR東海道線・相模線）
【住所】
　神奈川県茅ヶ崎市元町2-15
【TEL】
　090-6949-5746
【営業時間】
　11:00～15:00、18:00～23:00
　日11:30～15:00
【定休日】
　水曜

 

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