麺場 浜虎＠横浜 ねぎ味噌らーめんオールドスタイル

この日は2軒連続でフラれたので、

やむを得ずこちらのお店へ。

 

麺場 浜虎

2002年オープンのラーメン屋さん。

横浜駅周辺では数少ない良店ということで、

いつの間にか行列店に。

 

席数が多いので、行列ができていても

店内に入るのは早いです。
約5分待ちで店内へ。

店内

コンクリート打ちっぱなしで若者向けな店内。

いつもながら、店員さんは和気あいあいと作業しています。

 

お客さんは案外グループ客が多いですな。

あと、初めて来店する感じの人もちらほら。
ライト層にも周知されているようです。

 

期間限定の味噌ラーメンの食券を購入。

席に着いてからは時間がかかるので、

12分ほどで到着。

ねぎ味噌らーめん オールドスタイル　900円

"オールドスタイル"だからなのか、オーソドックスな合わせ味噌風味で、

スープは思いのほかあっさりしている印象。

辛味ネギと肉味噌？で辛味と味の濃さをプラス。

麺

 

通常メニューと同じものと思われる自社製麺の縮れ麺。
ムチモチ食感です。

ネギたっぷりで、ネギが主役みたいな感じでしたよ～。
パンチは弱めですが、大きな問題はなくいただけました。