雨が降っていたので横浜駅へ。
しなのそば仙之助
2015年2月25日に相鉄ジョイナスの地下2階にオープンしたラーメン屋さん。
地下1階にあった中華料理店「八仙閣 杏仁坊」がリニューアルしたお店のようです。
店内
カウンター席＋テーブル席で席数多め。
ほぼ満席状態でした。
ジョイナス地下2階のレストランフロアが
全体的に以前よりも賑わっている感じがします。
650円の「東京ラーメン（醤油）」がウリっぽい様子。
ラーメンだけでなく、「五目あんかけ焼きそば」や定食なんかもあります。
厨房内の店員さんは3名で、
ラーメン系と中華系を別で作っています。
「五目あんかけ焼きそば」を注文。
混み合っていたせいか、注文から13分ほどで到着。
五目あんかけ焼きそば 900円
具沢山なあんかけ焼きそば。
麺よりも具の方が多く感じるくらい。
中国人っぽい店員さんが中華鍋を振って、
一気に4人分作っていました。
海老とうずらの卵は1人分ずつ分けてましたけど。
麺は細麺で、たっぷりの油で軽く揚げ焼きしたもの。
ラーメンと同じ麺だったりするのでしょうか。
お味の方は非常にオーソドックスで、
どこかで食べたことがあるような感じ。
どうにも面白味に欠ける感じがしたので、
こちらのお店でも食べてみることに。
龍味
安くて美味しい大衆中華料理店。
こちらも満席状態でした。
若い女性客もいたので、どこかで取り上げられたのかも。
五目カタヤキソバ 680円
220円もお安いですな。
そのせいか、海老やイカは入っていません。
五目あんかけは野菜の甘味がしっかり感じられる味わい。
それにしてもかなり熱々。
このお店は何を注文しても熱々なので、火力が強さもウリのひとつなのかも。
麺はパリッと固いタイプ。
あんかけがゆるめなので、染み込みやすいです。
という感じで食べ比べてみましたが、
「しなのそば仙之助」は、お店の入りやすさ、具の多さ、揚げ焼き麺、
「龍味」は、お値段、熱々の温度、あんかけの味の良さといった感じでしょうか。
いやはや、食べ過ぎでお腹がふくれちゃいましたよ（笑）
