ゴールデンウィークということで、
まったりしながら大好きなパン屋さんへ。
Moulus a la Meule （ムール ア ラ ムール）
食べログにて神奈川県No.1のパン専門店。
2010年のオープン以来、名店「ブノワトン」の店舗や信念やをそのまま受け継ぐ形で
平塚産の小麦の普及にご尽力されているようです。
伊勢原駅から徒歩20分（1.6km）なので、車で来店するお客さんがほとんど。
13時頃に到着したのですが、店内はスッカラカンで…。
人気のパン屋さんは開店直後に行かないと厳しいですな…。
ということで、辛うじて残っていたものを購入。
スイートマロン 120円（税抜）
小ぶりの焼き菓子。
柔らかな甘味で、香ばしい味わい。
中は超しっとり。
マロンの風味はよく分からないものの、
生地やクルミ？の香ばしさがイイ感じです。
ちょこっとチョコパン 120円（税抜）
小ぶりなチョコパン。
まだほんのり温かい状態なのが嬉しい。
もの凄くエアリーでふかふか。
中の生地はモチモチ感も兼ね備えています。
生地が美味しすぎて、チョコクリームが不要に感じるほど。
ソフトクッペ 150円（税抜）
やや大きめで具材が無いパン。
こちらもほんのり温か。
チョコパンと同様に、エアリーかつモチモチ。
噛めば噛むほど、生地自体の甘味が引き立ってきます。
酵母のクセは全く感じず、小麦を味わうためのパンといった感じ。
全体的に「日本人の日本人による日本人のためのパン」といった印象。
他のお店では味わえない、このお店ならではのパンの数々でした。
◆◇ Moulus a la Meule （ムール ア ラ ムール） ◇◆
【最寄駅】
【住所】
神奈川県伊勢原市板戸645-5
【TEL】
0463-57-3085
【営業時間】
10:00～18:00
【定休日】
火曜・水曜・木曜
【お店HP】
