ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

テツメシ!@溝の口 牛みそメシ

近場で済まそうと思い、こちらのお店へ。

テツメシ! 溝の口
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2015年5月2日オープン。
とんかつチェーン「かつや」の子会社で、
「肉めし岡むら屋」の新業態。

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「テツメシ!」とは、ステーキ用のフライパンに、
肉、ご飯、野菜、マヨ玉を乗せたものようで。

店内
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カウンター席&テーブル席で、席数多めの店内。
チェーン店っぽい造りですが、新店ということで綺麗です。
お客さんは男性お一人様中心。

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お肉が、牛、豚、合盛りの3種。
マヨ玉が、みそ、カレー、トマトの3種。
そして、メシ or メンを選ぶ感じ。

「牛みそメシ」にしてみました。
「合盛みそメシ」を注文している人が多く、
注文直後に後悔…。

スープ
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標準でスープ付き。
たまごスープです。

牛みそメシ 640円(税込691円)
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ステーキパンに入っているので熱々。
でも、焦げ目ができるほどではないので、
あまり意味を感じず。

5時間以上煮込んだ牛バラ肉と、みそ味のマヨ玉が味付けのメイン。
タレ的な汁気が無いので、よくかき混ぜないとご飯に味がまわりません。

お肉は脂身部分は柔らかいものの、身の部分は固め。
野菜は、キャベツ、ニラ、水菜。

ご飯&野菜のボリューム感もアピールしていましたが、
量がそれほど多いとは思わず。

方向性としては悪くないのですが、
どうにも作り込みの甘さ・雑さが目立つのが残念。
チェーン系ということで、やむを得ないところでしょうか。