「すだち蕎麦」を食べにこちらのお店へ。
打心蕎庵（だしんそあん）
2006年11月オープンのお蕎麦屋さん。
夏限定の「すだち蕎麦」が好評で、昨年来店時に売り切れで食べられず。
今回はそのリベンジになります。
店外待ち3組。
駅から少し離れているのに人気ですな。
蚊取り線香が炊いてあったり、虫除けスプレーや
キンカンが置いてあったりする気遣いが嬉しい。
どうやら来店タイミングが悪かったようで、
店内に入るまで約35分待ちでした。
店内
お庭の緑がよく見える綺麗でオシャレな店内。
なので、お客さんはリア充な感じの大人ばかりでございます。
メニュー
お目当ての「すだち蕎麦」が売り切れておらずひと安心。
1,500円もしますけどね（笑）
なお、「昼膳」というコースメニューだと
どのお蕎麦を選んでも3,400円なので、
何だかお得に感じます。
すだち蕎麦 1,500円（税込1,620円）
注文から20分くらいで到着。
店員さんによると、順番を間違えたそうで、何度か謝ってくださいました。
なお、大盛りにする場合は＋450円とのこと。
すだちの薄切りが18枚くらいありましたよ～。
綺麗な見た目だけでも楽しめます。
冷たいおつゆは、ほぼかつお出汁のみといった印象。
鰹節の風味と旨味を包み込むように、すだちが優しく香ります。
非常に上品な味わいですな。
お蕎麦はザラッとした食感で良好。
すだちの香りを持ち上げてくれます。
ねっとり濃厚な美味しいそば湯。
青っぽい香りがアクセントに。
何といってもすだちの香りを纏ったお出汁が美味。
食後もしばらく口の中に余韻が残っていましたよ～。
量が少なくていいお値段しますが、評判が良いのも納得な一品でした。
◆◇ 打心蕎庵（だしんそあん） ◇◆
【最寄駅】
【住所】
東京都世田谷区代沢3-7-14
【TEL】
03-5431-0141
【営業時間】
11:30～15:00、17:30～21:30
土日祝11:30～21:00(L.O.)
【定休日】
火曜
【お店HP】
