この日はこけ麻呂さんとラーメンを。
自家製麺SHIN
2013年4月オープン。
いつも行列ができているので、
開店の30分前に集合。
早すぎて誰もいませんでしたよ（笑）
とはいえ、11時15分くらいから一気に増え始め、
開店時間の11時半には15名くらいの行列が。
店内
こけ麻呂さんは早速ビールを堪能。
おつまみは刻みチャーシューでした。
これでこけ麻呂さんは非常に満足してしまい、
ラーメンを食べずに帰るような勢いでしたよ（笑）
エアコンが新しくなったそうで、
お店の奥は非常に涼しいです。
むしろ寒いくらいでしたけど（笑）
さて、今回のお目当てはこちら。
夏恒例のアゴ冷やし麺。
15食限定。
8/25（火）まで提供予定。
注文から15分ほどで到着。
アゴ冷やし麺Ⅱ お茶漬けセット 950円
お茶漬けセットが好評らしく、
ご飯モノを珍しく付けてみました。
細長い鶏チャーシューが3枚。
しっとり柔らかく仕上がっています。
長くて食べにくいですけど（笑）
飲みやすいバランス構成。
麺
やはり、特筆すべきは麺。
冷やし専用の細麺で、
氷水でキンキンに締められており、
心地良いパツパツ食感。
160gということで、ボリュームも十分。
お茶漬け
お茶碗の方へスープを投入。
サラサラいけますよ～。
あられがいい仕事しています。
ラーメンの器の方へドボンしてみたら、
器の形状とスープの多さで
非常に食べにくかったので、
お茶碗の方で食べるべきでした…。
ということで、いつもながら
ハイレベルな限定麺でしたよ～。
今後の新作も楽しみです。
◆◇ 自家製麺SHIN ◇◆
【最寄駅】
反町（東急東横線）
【住所】
【営業時間】
日月火11:30～14:30
木金土11:30～14:30、18:00～21:00
【定休日】
水曜
【駐車場】
無し（11時～14時は路駐可）
【お店HP】
