南林間にあった「のすけ南林間店」の跡地に
新しくラーメン屋さんが入ったので、
行ってみることに。
麺屋 こてつ
2015年7月27日オープン。
北海道ラーメンのお店のようです。
店内
「のすけ南林間店」の居抜き。
夜は居酒屋メニューもあるので、
テーブル席には飲み中心のお客さんも。
店員さんは5人くらい。
多めですな。
昼メニュー
夜でも普通にラーメンのみ注文可能。
ウリだと思われる「みそ鉄鍋ラーメン」にしました。
5分ほどで到着。
みそ鉄鍋ラーメン 800円
鉄鍋ですな。
でも、触っても火傷しない程度の熱さ。
どんぶりより大きめで、量が多いです。
中華鍋で調理するやや甘味のある
オーソドックスな北海道味噌ラーメン。
なので、水菜とネギが邪魔に感じます。
モヤシやタマネギがしっかり入ってますし。
西京味噌社の箱が置いてありました。
味噌の味が強めでしっかりしています。
麺
北海道ラーメンらしさを感じる
黄色くてプリプリの麺。
中盤以降はややダレ気味に。
十勝炭焼き豚丼 ミニ 350円
豚丼のミニサイズがあったので注文。
豚肉はやわらかジューシーでしたが、
炭の香ばしさはほとんど感じず。
タレが少なかったので、
味噌ラーメンのスープを入れて
ちょうど良い味になりました。
ということで、単に鉄鍋で提供しているだけで、
あまり個性を感じない味噌ラーメンでした。
一般層向けなのかもしれません。
◆◇ 麺屋こてつ ◇◆
