ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

日の出らーめん@南林間 剛つけ麺

南林間にラーメン屋さんが
オープンしたので行ってみました。

日の出らーめん 南林間店
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2015年10月3日オープン。
日ノ出町に本店があるお店で、
大船などにも展開。

店内
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L字カウンターで10席くらいに、
テーブルが3~4卓。

席数多めですが、
ファミリー客が何組かいて、
満席状態でした。

店員さんはご主人と接客女性3名。
オープンして半月ですが、
まだまだバタバタしている感じ。

メニュー
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色々ありますな。
初回ということで、
「剛つけ麺」の食券を購入。
大盛り無料ですが普通盛りで。

剛つけ麺 780円
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~商品紹介より~
横浜イチ!!超極太麺と激濃厚スープ

15分ほどで到着。
横浜で1番太い麺と豪語していますが、
讃岐うどんよりは細いので、
それほど太い感じはせず。

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麺箱に「菅野製麺所」という記載が。

「日の出らーめん」の公式ページには、
自家製麺と書いてあるんですけどね…。
南林間店の情報が載っていないので、
もしかしたら、まだプレオープン状態なのかも。

プリプリモチモチ食感。
水っぽい風味。
締め方が浅く、ほのかにぬるいです。

麺が太いと量が少なく感じるので、
大盛りの方が良かったかも。

つけ汁
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"激濃厚スープ"と書いてあるのに、
全然ドロドロではなく…。

スープにはあまり厚みがなく、
単に醤油ダレと酸味の味付けが
濃いだけといった印象。

日ノ出町の本店には行ったことがないので
何とも言えないところですが、
おそらく味を再現しきれてないと思われ。

現状では「ガッツ麺DX」(まぜそば)を
食べた方が正解だったのかも。


◆◇ 日の出らーめん 南林間店 ◇◆

【最寄駅】
 南林間(小田急江ノ島線
【住所】
 神奈川県大和市南林間1-7-12
【TEL】
 0462-44-4575
【営業時間】
 11:00~24:00?
【定休日】
 無休?