夜カフェ気分でこちらのお店へ。
GRANNY SMITH AOYAMA
「FUNGO」によるアップルパイ専門店。
2012年、三宿にテイクアウト専門店をオープンし、
ここ青山店は2013年10月オープンで、
カフェスペースがあります。
店内
基本的にはテイクアウトが主体。
カフェスペースは思ったより小ぢんまりしており、
テーブル席のみで16席ほど。
お客さんは女性またはカップル中心。
入店時には満席だったので、
少し待ちましたよ。
確認できた店員さんは、
男性1名・女性3名。
メニュー
レギュラーメニューのほか、
季節限定メニューも豊富。
迷っちゃいますな。
初回ということで、
スタンダードと書いてあった
「フレンチダマンド」にしてみました。
5分ほどで到着。
フレンチダマンド 600円
何だかアイスクリームが
メインみたいな向きで
お皿を置かれましたよ。
ソースが4種類の中から選べるのですが、
店員さんにどれが合うのか聞いてみたところ、
「どれでも合いますよ」と
何とも機械的な対応で。
アイスクリームは業務用だと思われ。
味的には面白くないですが、
箸休めとしては機能しています。
パイは軽く温められており、
表面はサクッと軽やか。
なので、ソースをかけると
ビシャビシャしてサクサク感が損なわれるので、
ソースの必要性を全く感じず。
リンゴとアーモンドがゴロッと入ってますよ～。
柔らかなシナモンの香りと、リンゴの甘酸っぱさで、
食欲が増してペロッといけちゃいます。
カプチーノ 500円
小川珈琲の豆を使用している模様
エスプレッソマシンは真っ赤なラ・マルゾッコ。
苦味が先行しているものの、
スイーツ店のカプチーノとしては良い方。
ということで、アップルパイは
バランス良くできていて、
人気があるのも理解。
チェーン店みたいな感じが
ところどころで見え隠れするのが
アレですけど。
◆◇ GRANNY SMITH（グラニースミス） ◇◆
