たまには和食でも。
日本食 ゆうがた
2011年8月オープン。
ご主人は、銀座、シドニー、
表参道の和食店を経て独立。
ミシュランガイド2015にて、
ビブグルマンに選出されています。
店内
今風のオシャレ感のある店内。
テーブル席中心で、
カウンター席も6席あります。
予約の電話を入れて、
席を確保してから来店している
お客さんが多い模様。
店員さんは男性2名・女性2名。
料理はご主人がしっかり
作ってくださいます。
昼のメニュー
ランチは1,000円のと2,000円の2種。
2,000円のだと前菜が豪華になります。
控えめにいただこうと思い、
「ランチ御膳A」をお魚で注文。
副菜
副菜はおからの炒り煮でした。
こんにゃくが超細切りなところに
プロの技を感じさせいます。
甘味が引き立っており、
おやつ感覚でいただけます。
御飯
御飯はおかわり自由とのこと。
味噌汁
ネギたっぷりのお味噌汁。
味噌の味が強め。
本日のお魚
いなだの竜田揚げ。
粉醤油をかけてあります。
キャベツには梅じそドレッシングが
かけてあるのですが、
竜田揚げの方に流れてきて
ビシャビシャに…。
小さい中華鍋で揚げていました。
外はカリッと仕上がっていて、
中のいなだはふわっふわで美味。
粉醤油は味が強くて
好みが分かれるところ。
個人的には塩の方が
いい気がしました。
ということで、1,000円なのに、
かなり充実の内容でした~。
気軽に行けると良いのですが、
場所的になかなか…。
◆◇ ゆうがた ◇◆
【最寄駅】
【住所】
神奈川県藤沢市片瀬3-14-31 江のはビル1-A
【TEL】
0466-50-5036
【営業時間】
11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~22:00(21:00)
【定休日】
水曜、毎月最終木曜
【お店HP】