LIBRAさん。そくらてすさん、
こけ麻呂さん、まっつんの4名で
ピッツァを食べに行きました。
ピッツェリア ベントエマーレ
2010年オープンのナポリピッツァのお店。
オーナーさんはイタリアの星付き店などで
修行されたらしい。
なお、ミシュランガイドでは
ビブグルマンに選出されています。
不動前駅から徒歩4～5分。
周囲が住宅地だったせいか、
妙に遠く感じましたけど（笑）
店内
立派な薪窯が！
これは期待大ですな。
イタリアの雰囲気漂う内装。
昼の部開始直後に入店しましたが、
すぐに満席に。
我々はLIBRAさんに予約していただいたので、
席の心配は無く。
いつもありがとうございます～。
店員さんは日本人のみで全員男性。
それほどフレンドリーな対応ではなく。
ハウスワイン赤 グラス 650円
こけ麻呂さんはいつも通りお酒を。
ピッツァは一人一品注文してみました。
こけ麻呂さんセレクト。
お値段高めですが、生ハムたっぷり。
ポルチーニ茸もしっかり香ります。
何といっても生地が美味。
エアリーな軽やかさでふわもち食感。
ほんのりとした甘味の中に
薪の香ばしさが加わります。
ベジタリアーナ 1,800円
LIBRAさんがチョイス。
野菜たっぷりで
逆に食べにくいという（笑）
これまた生地の美味しさが光ります。
サルシッチャとアスパラガス 2,000円
まっつんセレクト。
シャキッとした刻んだアスパラに、
挽き肉のコク、更に生クリームで
独特な味わいに。
意外と好評でしたよ～（笑）
クワトロフォルマッジ 1,950円
そくらてすさんのチョイス。
チーズは、モッツァレラ、パルミジャーノ、
ゴルゴンゾーラのクセがほんのり。
チーズは思ったより少なく感じましたが、
生地の良さが引き立ちます。
ということで、とにかく生地が
美味しいピッツァでした！
個人的に都内で食べた
ピッツァではNo.1です。
◆◇ ピッツェリア ベントエマーレ ◇◆
【最寄駅】
不動前（東急目黒線）
【住所】
東京都品川区西五反田5-26-10 1F
【TEL】
03-3494-1443
【営業時間】
平日11:30～14:00(L.O.)、18:00～21:30(L.O.)
土11:30～14:30(L.O.)、18:00～21:30(L.O.)
日祝11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)
【定休日】
月曜・第1火曜
【お店HP】
