ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

トレカルム@千石 モンブランほか

1月12日は妹(上)の誕生日なので、
いつも通り私がケーキを買いに行きました。

トレカルム
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2014年10月オープン。
シェフは「ホテル西洋銀座」出身らしい。
都営三田線千石駅から徒歩3分ほど。
イートインスペース完備。

7個購入してみました。

購入したケーキ
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上段左から
スーヴニール 480円(税抜)
モンブラン 480円(税抜)
アンファンス 460円(税抜)
ラフィネ 460円(税抜)
シシリー 480円(税抜)
シャンティ・フレーズ 460円(税抜)
タルト・キャシス 480円(税抜)

好評だったのはこちら。

モンブラン 480円(税抜)
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細長いメレンゲで覆われています。
かなり口溶けが良いですよ~。

中のマロンクリームは少なめ。
ベリーのムースとクルミも入っていて、
バラエティ豊かな味わいです。


シシリー 480円(税抜)
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ピスタチオのムースがクリーミーな味わい。
底面のタルト部分も美味しかったので、
焼き菓子も良さそうでした。

いつも辛口な妹(下)に何故か好評でしたよ~。
甘味がまろやかだったからかもしれません。


◆◇ トレカルム ◇◆ 

【最寄駅】
 千石(都営三田線
【住所】
 東京都文京区千石4-40-25
【TEL】
 03-3946-0271
【営業時間】
 10:30~19:00
【定休日】
 月曜
【お店HP】