この日は近場で済ますことに。
うまいヨゆうちゃんラーメン
2014年12月オープン。
「壱六家 大和店」出身の店主による
濃厚豚骨ラーメンのお店。
「TRYラーメン大賞2015-2016」にて、
とんこつラーメンの新人部門1位に輝いたので、
1年ぶりに再訪してみました。
店内
先客1名・後客ゼロ。
新人とんこつ部門1位なのに寂しすぎる…。
最近は炒飯を一緒に注文する人が多いみたい。
炒飯まで食べるのはしんどい気がしたので、
「ラーメン」を単品注文。
5分ほどで到着。
ラーメン 700円
スープは大きな釜から
小鍋で取り出して注いでました。
"どっ豚骨"ではあるのですが、
前よりも濃厚さが弱まったような…。
逆にタレの味が強くなった気が。
麺
平たい家系っぽい麺。
何故か分かりませんが、少なく感じました。
ドロドロ感が弱まったのと、
お客さんの少なさが気になりました。
"どっ豚骨"を極めてほしいお店なんですけどね～。
◆◇ うまいヨゆうちゃんラーメン ◇◆
【最寄駅】
【住所】
神奈川県大和市上草柳3-15-15
【TEL】
046-260-3790
【営業時間】
11:00～22:00
【定休日】
水曜・第1木曜
【お店HP】
