新たな限定メニューが登場したこちらのお店へ。
自家製麺SHIN
2013年4月オープン。
自家製麺＆無化調にこだわるラーメン屋さんで、
女将さんのキャラも人気のお店。
期間限定メニューはすぐ売り切れるので、
開店時間の15分前に行ってみましたが、
既に8名並んでましたよ…。
8席しかないお店なので、一周目では座れず。
開店待ちの15分に加えて、
店内でも20分待つハメに…（笑）
さて、今回の限定メニューはこちら。
個人的にしじみラーメンはほとんど食べたことが無く。
しじみラーメンを提供してるお店が多いようで。
着席から7分ほどで到着。
しじみ塩 900円 ＋ 半熟味付玉子 100円
しじみが香るマイルドな塩ラーメン。
生臭みは無く、グビグビ飲めるスープです。
1杯あたり150g使用してるそうで、
旨味に厚みがありますよ～。
しじみの佃煮風
具にもしじみが。
佃煮風ということで、強めの味がアクセントに。
舌がしじみに慣れてくるせいなのか、
食べ進むにつれてスープのしじみ感が薄れていくのですが、
殻付きなので食べづらいですけどね（笑）
麺
通常のラーメンと同じ自家製の麺。
そこまでしっかりはスープと馴染まないものの、
素で美味しい麺なので大きな問題はなく。
ミニ揚チキン 100円
久しぶりに揚チキンも食べてみました。
何度見てもこれで100円なのが
お得感満載で素晴らしいです。
鶏はむね肉だったと思うのですが、
以前よりも柔らかさとジューシーさが増して、
更にモモ肉っぽくなった感じがして美味し。
他のお客さんで揚チキンを注文していた人がいて、
お客さんからは何も言われてないのに
衣が少しめくれたという理由で、ミニ揚チキンを1枚サービスしていました。
こういう太っ腹なところも、このお店の愛される理由なのでしょう。
◆◇ 自家製麺SHIN ◇◆
【最寄駅】
反町（東急東横線）
【住所】
【営業時間】
日月火11:30～14:30
木金土11:30～14:30、18:00～21:00
【定休日】
水曜、不定休
【駐車場】
無し（11時～14時は路駐可）
【お店HP】
