たまにはあまり行かない方面のお店へ。
らぁ麺やまぐち 辣式（らつしき）
2015年9月にオープンした「らぁ麺やまぐち」の2号店。
1号店がミシュランガイドにビブグルマンとして
掲載されたことを自慢気にアピールしてますな。
店内
L字カウンターで11席。
壁を黒塗りにしたり、ランチョンマットを敷いたりして、
オシャレっぽく装っています。
店員さんは男性2名。
常時6割くらいの客入りで、
女性客もちらほら。
券売機
「麻婆まぜそば」と「塩らぁ麺」の2系統。
「特麻婆まぜそば」にしてみました。
10分ほどで到着。
特麻婆まぜそば 1,000円
オリジナルな麻婆まぜそば。
まぜそばとはいえ、思ったより汁気があります。
辛味がのどに引っ掛かってむせちゃいましたよ（笑）
花椒や辛味が効いているものの、
ラー油が香らないせいか、担々麺という感じでもなく。
また、パクチーの主張が強め。
麺
柔らかめに茹でた太麺。
もちもち食感。
温泉玉子
温泉玉子付きでした。
温玉と一緒に食べるとまろやかに。
殻を自分で割らないといけなくてアレでした。
汁なし担々麺っぽさを感じつつも、
ちょっと違う感じもするので、
何だかはっきりしない印象の一杯でした。
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