3月はお蔵入りになったラーメンネタが多かったので、
一気に放出したいと思います。
81番＠町田
2016年1月にオープンした塩ラーメンのお店。
新登場した「辛味塩そば」を食べてみました。
辛味塩そば 820円
通常の「うま味塩そば」にスパイス油が追加。
カレーっぽい辛味が喉に引っかかります。
辛味いらなかったな…。
つけめんTETSU 町田店＠町田
つけ汁への焼石投入で一世を風靡したお店。
チェーン化が進んでますな。
つけ麺 800円
麺はカネジン食品製。
完全に量産型でした。
東京の中華そば ちよがみ＠東京
東京ラーメンストリートにある「斑鳩」のネクストブランド。
食べログで3.5点超だったので食べてみることに。
東京駅 醤油 中華そば 980円
鰹節の風味が「斑鳩」っぽさを感じさせますが、
それ以外はフードコートのラーメンっぽい感じで…。
丿貫＠関内
煮干しラーメンの人気店。
目の前にソープランドがあり、
高級車でこっそり乗りつけてる人がいて、
何だか見てはいけないものを見た気分に…。
マッドクラブそば（鯵ベース） 850円
鯵煮干しがメインで、マッドクラブが後から香る感じでしょうか。
どっちつかずな印象で、塩気だけが目立っている印象。
麺も茹で時間が短すぎて粉っぽいのが…。
風は南から＠武蔵小山
2015年1月にオープンした「井田商店」の2号店。
お目当てのお店にフラれたので入店。
特醤油ラーメン 950円
"オススメ"と書いてあったのでセレクト。
背脂や鶏が香りながらも、
見た目よりあっさりした醤油ラーメン。
バランス良くまとまっていますが、
どこかで食べたことがあるような味なので、
面白味に欠ける印象。
以上、最近のラーメンお蔵入りネタでした～。