Mi Cafeto(ミカフェート) 元麻布本店
コーヒーハンターの川島良彰さんが選んだ
高品質のコーヒーがいただけるお店。
1月に横浜・元町の店舗へ行きましたが、
JALの機内で提供されたコーヒーが
川島氏が監修したものだったので、
改めて本店に行ってみることに。
1号店である元麻布本店は、
全店舗の旗艦店であり、
世界唯一だというコーヒーセラーがあるそう。
六本木ヒルズ裏手の
静かな場所にあります。
店内
販売よりもカフェスペースがメイン。
駅から離れた分かりにくい場所にあるので、
空いてますな。
横浜・元町の店舗は混んでいるので、
こちらの方が落ち着いて
コーヒーを楽しめます。
コーヒーセラー
コーヒーセラーにJAL用の生豆が!
ちゃんと提供してたんですね(笑)
それはさておき、
ホットコーヒーとスイーツを注文。
お水
グラスが二層になってますな。
水滴が外側につかない形状です。
氷が入ってないので、
水滴はつかなかったですけど。
コーヒーは550円から。
せっかくなので、
高いのにしてみました。
~商品紹介より~
ちゃんとカップを温めてあります。
風味を楽しめる飲みやすい温度。
フルーティーな酸味と甘味が主体。
かなり複雑な味わいで、
色々な風味が交差していきますが、
苦味はありません。
そのフルーティーさの余韻が
飲み終えた後も長く続くのが
このお店のコーヒーならでは。
マンゴ エスプーマ パフェ Sサイズ650円
~商品紹介より~
エスプーマということで、
泡状のマンゴーソースのパフェ。
コーヒーが繊細かつ複雑なので、
甘いモノは不要だった気が…(笑)
でも、ちゃんと美味しかったですよ。
以上、コーヒーハンターによる
豆本来の風味を活かしたコーヒーでした~。
焙煎が控えめなのが
このお店の特徴といったところでしょうか。
お店HP