この日は手土産にパンを。
2010年オープン。
自家製りんご酵母の
パン屋さんだそうで。
店員さんは全員女性。
田園調布のマダムっぽい感じ。
適当に購入してみました。
パン ド セーグル(ハーフ) 460円
内側の生地が超ムッチリ。
外側がカリカリしていながら、
中はしっとり感があって、
日本人でも食べやすいパンです。
自家製りんご酵母の効果なのか、
生地にしっかり風味と塩気があって、
何もつけなくても
パクパクたべられます。
フィグ 420円
こちらはドライフルーツたっぷり。
フルーティーな香りが
口の中いっぱいに広がります。
その反面、生地は脇役に。
田園調布のマダムが
趣味で作ってるパンかと思ったら、
全然違いましたよ~。
しっかり美味しいパンでした。
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