夏になりましたが、
冷やしラーメンラーメンを
食べれていないので、
近場でいただくことに。
博多中洲屋台 鈴木ラーメン店
ボーノ相模大野にある
豚骨ラーメン店。
夏季限定の冷やしラーメンは
「冷やし生姜肉味噌ラーメン」。
数量限定ではないので、
いつでも食べられるのが
ありがたいですな。
冷やし生姜肉味噌ラーメン 850円
～商品紹介より～
本格味噌に四川豆板醤の旨味と
ファージャオオイル・生姜の
さわやかな辛さと香りが効いた
冷やし味噌ラーメンです！
比較的さっぱりいただける
冷やし味噌ラーメン。
豆板醤で少し変わったお味に。
肉味噌や生姜は少なめで
あまり目立たず。
ファージャオオイルによる
痺れもほとんど感じず。
なので、いまひとつ
踏み込みが甘い印象でした。
別の日に違う店舗でも
冷やしラーメンを。
肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店
鈴木ラーメン店による
煮干しラーメンの店舗。
こちらにも冷やしラーメンが。
～商品紹介より～
通常の中華そばを
そのまま冷たくしました！
あっさり冷たい煮干しスープ。
店長渾身の力作です！
見た目はほぼラーメン。
でも、スープと麺が冷たいです。
通常の中華そばを
そのまま冷たくしたとのことで、
煮干しはそれなりに香りますが、
冷たい食べ物は味を感じにくいので、
どうにも薄味に感じてしまいます。
なので、麺にスープの味が
乗ってこない印象。
また、ネギが多めだったので、
終盤はネギばかり食べてる感じに（笑）
う～む、鈴木ラーメン店は、
豚骨ラーメン一択のような
気がするのでした。
