パスタが食べたい気分だったので、
お一人様かつ予約無しで入れそうな
イタリア料理店へ。
la Brianza（ラ ブリアンツァ）
2016年5月オープン。
オーナーシェフの奥野さんは
イタリアで8店舗渡り歩き、
全ての州の料理を学んだそう。
麻布十番のお店を若手に一任し、
本店を六本木ヒルズのけやき坂に移した模様。
店内
カウンター8席くらいにテーブル席多数。
オシャレで明るい店内です。
カウンター席に空きがあったので、
予約無しで入れましたよ～。
店員さんは接客系が4名で厨房内多数。
奥野さんが色々指示を出しています。
接客の人は忙しそうで、
店内に入った時になかなか気づいてもらえず。
メニュー
ランチは4種類。
1,100円の「Pasta Menu」は平日限定なので、
1,800円の「Picolo Menu」にしました。
前菜、パスタ、デザートのコースです。
パン
自家製でしょうか。
温まってはいないものの、
しっとりみっちりしていて、
美味しいパンです。
ゼッポリーネ
ピッツァ生地に海藻を入れて揚げたもの。
モチモチ食感です。
前菜の前のおまけ的な一品ですが、
こういうのがあるだけで
満足度が上がりますな。
前菜：生シラスと桜海老のフリテッレ
8種類くらいある前菜の中から
こちらをチョイス。
シラス主体のつみれを揚げたような感じ。
外はさっくり、中はしっとり。
レモンが厚切りなのがシャレてますな。
全パーツをまとめて味わうと
爽やかで違った美味しさ。
パスタ：アマトリーチェ風 トマトとパンチェッタのスパゲッティ
カルボナーラが人気のようですが、
被災したアマトリーチェ村に
売上の一部が寄付される
と書いてあったので、
これにしました。
細切れのパンチェッタが入った
トマトソースのパスタ。
オリーブオイルも効いています。
パスタがメインなせいか、
ちゃんと量がありますよ～。
普通に美味しいスパゲッティです。
デザート：マスカルポーネたっぷりのティラミス
4種類の中からティラミスを選択。
マスカルポーネが超ふんわり。
生地に洋酒が染み込ませてある大人のお味。
シンプルではありますが、
非常に美味しいティラミスです。
エスプレッソ
エスプレッソマシンがあったので、
食後のドリンクはエスプレッソにしました。
食後のドリンクの中ではこれが正解かと。
ということで、内税かつサービス料無しで、
1,800円で済みましたよ～。
奇抜な料理は無さそうでしたが、
この立地でこの内容なら、
かなりのコスパの良さ。
普段使いのお店としては最高かと。
カルボナーラが食べたい気分になった時に
再訪したいと思います。
お店ホームページ
