LIBRAさん、Erikaさん、こけ麻呂さん、
まっつんの4名によるカレー部にて、
何故かもつ鍋を食べることに。
博多煌梨 恵比寿店
人気店「博多もつ処 煌梨 東京目黒店」
を2日前に予約を試みたところ、
残念ながら断られてしまったので、
支店の「博多煌梨 恵比寿店」を予約。
恵比寿駅西口から近いのですが、
路地にあるため、
場所が分かりにくいですな。
扉を開けると階段になっており、
お店は2階。
3階の席とのこと。
3階
テーブル席とカウンター席。
しばらくすると満席に。
リア充な感じのお客さんばかりですな。
ワイワイガヤガヤしています。
とりあえず、飲み物を注文。
瓶ビール（エビス） 650円
計画的に瓶ビールを注文したこけ麻呂さん。
Erikaさんにお酌をしてもらって上機嫌です。
Erikaさんのお酌技術は
相変わらず素晴らしいですな。
ウーロン茶 400円
私はいつも通り「ウーロン茶」や
「黒ウーロン茶」を。
お通し
お通しの内容が各自異なるようで、
私は「手羽中の煮込み」になりました。
甘く煮た感じです。
酢もつ 490円
見た目がバラ肉みたい。
柔らかさの中にコリッとした食感があり、
さっぱりといただけます。
出し巻き明太子 700円
明太子は上に乗ってるわけではなく、
下まで貫通していてたっぷりです。
なので、卵より明太子の主張が強め。
本場博多もつ鍋 みそ 1,480円×4人前
もつ鍋は7種類もあります。
その中から「みそ」にしてみました。
白味噌スープになります。
ニラ以外は火が通った状態で提供。
明太子入りの揚げ豆腐が
このお店ならではな感じでしょうか。
壱岐牛のもつを
博多から取り寄せているらしい。
柔らかいですが、
もつの量が少ないので、
あまり食べた気にならず。
ちゃんぽん麺 400円
ちゃんぽん麺を投入し、
早々に終わらせて、
別のもつ鍋を食べることに。
1玉400円はいいお値段ですな。
博多一口餃子 490円
小ぶりの餃子。
底面に焦げ部分をつけただけな感じ。
本場博多もつ鍋 目黒鍋 1,480円×2人前
お店の名物になっている
焦がしにんにく黒マーユみそ味。
ベースの白味噌味に、
マー油の風味が加わります。
味付け濃いのが好きな人が
好きそうなお味。
雑炊 500円×2人前
雑炊は厨房で調理して出てきます。
黒いので見た目に難癖つけてる人が（笑）
味的にもマー油の尖りを感じる雑炊です。
お会計は4人で19,180円（1人あたり4,795円）。
もつ鍋に入ってるもつが少ない上、
雰囲気もお味もチェーン店っぽいので、
思ってたよりも微妙な感じでした。
シャレた感じで個室もあるお店なので、
芸能人ウケが良くて人気なのでしょう。
お店ホームページ
