チョコレートの手土産を
購入しにこちらのお店へ。
xocol（ショコル）
2013年オープン。
カカオカ豆を自家焙煎し、
石臼で挽いてチョコレートを作っている
「Bean to Bar」の草分け的存在のお店。
東京の陸の孤島の一つとされる
世田谷区深沢にあるので、
自由が丘からバスで行きました。
「デセール ル・コントワール」
の斜め向かいです。
店内は対面販売のスペースのみ。
1人入るので精一杯な狭さ。
店員さんの説明と味見で
何を買うかを決めます。
「美しい鳥」というコイン型チョコレートが
看板商品のようなので、
手土産に購入。
せっかくなので、カカオドリンクも
いただいてみました。
ミルク入りとミルクなしがあるのですが、
「ミルク入りの方が身体が温まる」
とのことなので、ミルク入りにしました。
ショコラトルミルク 460円 ＋ ラズベリーギモーヴ 20円
ギモーヴもトッピングしてみました。
かき混ぜて溶かしながら
飲んでくださいとのこと。
熱々の状態で提供。
濃厚でありながら、後口は意外とさっぱり。
一般的なチョコドリンクよりも
重たさを感じず。
良いアクセントになっています。
美しい鳥QUETZAL NOTE 1,350円
手土産に購入した
コイン型チョコは5袋入り。
それぞれ3枚ずつ入っています。
カカオの産地が全て異なります。
各1枚ずつ貰っちゃいました（笑）
カカオ豆に砂糖を加えただけなので、
カカオの風味が鮮烈。
それぞれの味の違いが
はっきりと分かります。
5種類の中では、味のバランスが良い
「ホンジェラス」が気に入りました。
食べ比べも面白くて大好評でしたよ～。
お店ホームページ
