ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

アステリスク@代々木上原 モンブランクレメほか

母の日ということで、
ケーキを買いに行きました。

アステリスク
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食べログで現在3.82点の人気店。
オープンは2012年5月で、
シェフの和泉光一さんは
「成城アルプス」や「サロン・ド・テ・スリジェ」
でご活躍されたそう。

2年10ヶ月ぶり3回目の来店。
残っていたケーキを1つずつ購入してみました。

購入したケーキ
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左上から
シェフの気まぐれケーキ 590円
エクレール クロッカン 320円
オール 580円
ガトー フレーズ 450円
ガトー クラシック ショコラ 550円
モンブラン クレメ 590円
トパーズ 580円

母はモンブランが好きなので、
購入できて良かったです。

モンブラン クレメ 590円
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愛媛県産の栗を使用したモンブラン

高さと迫力があるモンブラン
中はクリームたっぷり。
底面はサクサクのメレンゲ
ナッツが良いアクセントに。

オーソドックスでありながら、
お互いが主張しすぎず、
バランスの良い味わいです。


続いて、妹に好評だったのがこちら。

オール 580円
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アプリコットとヘーゼルナッツのプチガトー

上面のアプリコット層が鮮烈。
ヘーゼルナッツとの相性との相性が良好です。

最後に、面白かったのがこちら。

トパーズ 580円
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メロン、パイナップルのガトー
グレープフルーツがアクセント!

ミルキーな味わいの中にメロンが香ります。
何だかバジルっぽい香りもして、
さわやかお味でした。

ということで、妹が妙に気に入ってましたよ~。
約4年半前にケーキを購入した時よりも
美味しくなったような気がしたのでした。


お店ホームページ