この日は新しくできたラーメン屋さんへ。
中華そば さとう 大船店
2017年5月18日オープン。
穴守稲荷にある「中華そば さとう」の2号店だそう。
JR大船駅から徒歩4分ほど。
店内
L字カウンターで10席。
平日の夜でもお客さんが入っていて、
早くもお店の存在が知られている様子。
店員さんは男性1名・女性1名。
ご夫婦だったりするのでしょうか。
メニュー
注文時にお金を払うシステム。
1号店には行ったことないので、
普通に「中華そば」を注文。
3分ほどで到着。
中華そば 650円
鶏や煮干しなどによる超あっさりスープ。
あっさりしすぎてもの足りなく感じる人がいそうですが、
自然な旨味があるので個人的には問題なく。
魚介がほんのり香って、飽きのこない味わいです。
麺
丸山製麺の麺を使用している模様。
これといって特筆すべき点はありませんが、
スープとはよくマッチしています。
チャーシュー
チャーシューは2枚。
しっかり火が通ったホロホロタイプ。
ということで、あっさりしたラーメンでした～。
このまま大船に定着すると良いですな。
