カツカレーを食べようと思いこちらのお店へ。
銀座スイス
昭和22年（1947年）創業の老舗洋食店。
店内
老舗洋食店らしいレトロな雰囲気。
お一人様ということで、
4席あるカウンター席に案内されました。
メニュー
20時半頃に入店したのですが、
その時に店員さんから
「あと15分しかありませんがよろしいですか？」
と言われていたので、
速攻で「千葉さんのカツレツカレー」を注文。
これとは別に「元祖カツカレー」という品もあるのですが、
カツが違うだけのようです。
千葉さんのカツレツカレー：国産豚ロース120g
元祖カツカレー：豚肩ロース60g
カップスープ
まずは付属のカップスープが到着。
メニューに「あさりとベーコンのポタージュ」と記載が。
あさりはよく分かりませんでしたが、
ベーコンは細かいのが入っています。
懐かしさを感じさせるお味。
千葉さんのカツレツカレー 1,600円（税込1,728円）
カレーソースは、
ミンチ肉や沢山の野菜を使用して
2週間かけて作っているらしい。
辛さや刺激は控えめ。
カツレツと合うように設計されているようで、
コクも適度に抑えられています。
カツレツは衣がサックサクで、
お肉が非常に柔らか。
脂分多めでジューシーです。
ライスは柔らかめなのが独特。
カツレツ、カレーソース、ライスが
三位一体となった時に
美味しく感じるように計算されている印象。
キャベツの千切りとパセリが添えられており、
フレンチドレッシングも出してくださいます。
酸味を効かせたドレッシングも良き。
ということで、古き良き時代のごちそう
といった感じで美味しくいただけましたよ～。
しかしながら、時間制限が厳しくて、
食べ終わった瞬間、
お会計を催促されたのでした（笑）
お店ホームページ
