この日はラーメンを。
麺屋 さすらい
2016年12月にオープンした
「ナルトもメンマもないけれど」。
ネット情報によると、
「博多一風堂」で修行経験があるらしい。
平日は「麺屋 さすらい」として
別メニューで営業しているようです。
店内
カウンター6席のみ。
ユニコーン関連のグッズが飾られています。
BGMもユニコーン。
お客さんは先客3名・後客3名。
平日夜でも適度にお客さんが入っています。
券売機
ラーメンは、咖喱、塩、味噌の3種。
「塩らーめん」が480円という破格の値段ですが、
"当店イチオシ"と書いてあった
「咖喱らーめん」にしてみました。
3分ほどで到着。
咖喱らーめん 750円
～商品紹介より～
平日の看板メニュー。
コクの深いカレースープに
トマトたっぷりのミートソースを
混ぜることで旨味アップ！！
カレースープにミートソース、タマネギ、
白ネギ、かいわれ、ピーマン。
カレースープはあまり辛くはなく、
よくあるようなカレー風味。
スパイスの自家調合は行ってなさそう。
スープがしっかりしているので、
大きな問題はなく。
麺
「麺屋棣鄂」の中細麺。
ポクポク食感。
カレースープの中にあって
麺の味が引き立っているように感じます。
ミートソース
トマトの酸味で味に変化をつけています。
タマネギや白ネギの食感も加わり、
最後まで飽きさせない造り。
スパイス感に物足りなさを感じましたが、
全体としてはまとまりのある一杯でした。
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