駅から遠いラーメン屋さんへ行ってみました。
まつや
2011年7月オープン。
ご主人は「せたが屋」出身のようです。
湘南ライフタウンの西の端にあって、
最寄駅が無いような場所ですな。
「堤羽根沢」というバス停からは近いので、
湘南台駅からバスで行きました。
まあ行きづらい…。
店内
カウンター席のみで10席ほど。
昔からある感じのラーメン屋さん的雰囲気。
店員さんはご主人のみ。
前客無しで寂しい状態。
後からカップルが1組来ました。
券売機
色々ありますな。
「煮干しラーメン」は最近追加されたようです。
初訪問ということで、一番上の列の
「味玉ラーメン」にしておきました。
8分ほどで到着。
味玉ラーメン 800円
写真がブレちゃってました…。
鶏がら主体の昔懐かしさを感じる醤油ラーメン。
小鍋で温めていたので熱々です。
しっかりとした旨味のあるスープですな。
麺
自家製の中細麺。
独特な弾力のある麺です。
チャーシュー
レア気味でやや大きめのチャーシュー。
味付けは控えめで柔らか。
味玉
半熟の味玉。
こちらも味付け控えめ。
派手さはありませんが、
真っ当な醤油ラーメンでしたよ～。
