ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

古今 本店@溝の口 日替わり膳

たまには和食のお店でランチでも。

古今 本店
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2013年9月オープン。
ミシュランガイドでビブグルマンに
選出されたことがあるそう。

店内
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今風の落ち着いた雰囲気。
カウンター6席、4人用テーブル3卓。
奥に個室もあるようです。

店員さんは男性2名・女性2名。
接客の女性がほうじ茶を
ガンガン注ぎに来てくださいます。

おしながき
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ランチは1,000円から。
「日替わり膳」にしてみました。
5分ほどで到着。

日替わり膳 1,380円
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この日は「大地の恵みポーク柔らか煮」で、
ご飯、小鉢、香の物、味噌汁付き。

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ポークの柔らか煮は厚みあり。
豚の角煮みたいな感じです。
一部固いところも。

何故か出汁巻玉子が添えられています。
薄い玉子が巻かれてますよ~。

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ご飯は柔らかめの炊き加減。
コシヒカリということで美味しいです。
お替わり自由なので、
軽めにおかわりしちゃいました。

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味噌汁はわかめ、豆腐、なめこなど具沢山。
煮干しも香ってきて、ちゃんとしたお味噌汁です。

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アイス付きなのが嬉しい。
黒豆ときな粉のアイスだそう。
手作りっぽく味は良いのですが、
冷たくてやや固め。

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アイスと共に煎茶も提供。
味が超薄いです…。


内容的にランチとしては少し割高な感じもしますが、
こういうお料理をもっと食べたくなったのでした。