あっくんさんにオススメいただいたお店へ。
YASSカレー
2010年4月に移動販売カレー店を開始し、
J2サッカーチーム「町田ゼルビア」の
スタジアムグルメとして定着。
2017年3月、まちだターミナルプラザ2階に
実店舗をオープン。
店内
"ロックなカレー屋"という肩書き通りな店内。
KISSのアイテムが多いような。
店員さんは男性1名・女性1名の2名体制。
ご夫婦のようです。
女性店員さんが妙に丁寧な対応。
移動販売で培われた感じでしょうか。
お客さんは男性客中心。
メニュー
"No.1"と書いてある「角煮カレー」を注文。
10分ほどで到着。
角煮カレー 950円
角煮2切れ、玉子、ベビーリーフ、
紅生姜、ネギが乗ったカレー。
カレー自体には原型が残っている具は入っておらず。
小麦粉不使用で、玉ねぎを主体とした
大量の野菜を炒めて甘味を出しているそう。
自然な甘味がメインで、辛くはなく。
食後の口の中にじんわり刺激が残る感じ。
煮込んでいるというより煮詰まっている印象で、
味は凝縮されていますが、
ライスには馴染まないのが残念。
秘伝の醤油タレで煮込んでいるという角煮。
味付け濃いめです。
パサつきが抑えられていて悪くありません。
粘性高めのカレーということで、
持ち運びやすい移動販売向けなのかも。
「ドライカレー」の方が良さそうな気がしたのでした。
お店Twitter