こがさかベイク 高ヶ坂本店
2014年9月オープンの焼き菓子専門店。
町田駅から徒歩20分ほど。
1階が販売で、2階がカフェになっています。
カフェといってもイートインスペース扱いなので、
自分で席を確保してから
1階で注文＆会計をするシステムでした。
とくに説明が無かったので、
席を確保せずに注文しようとしたら、
店員さんが席の空き状況を
確認しに行ってくださいましたよ。
カフェメニュー
「フレンチトースト」を注文している人が多かったので、
いただいてみることに。
お供として紅茶も注文。
2階
席間が広めで居心地良好。
ソファー席もあったりします。
フレンチトーストは焼くのに20分くらいかかるとのことで、
紅茶と試食のクッキーを先に渡されました。
紅茶はフレーバーティーとのことでしたが、
フレーバーティーは苦手なので、
アッサムにしてもらいました。
ティーバッグでササッと淹れていて薄味でしたよ。
焼きたてフレンチトースト 780円
丸型の可愛らしいフレンチトースト。
ちょうど20分くらいで到着。
ベリーソース付きです。
外側はサックリ、内側はシミシミでイイ感じ。
上に乗っていたアイスは
すぐに溶けちゃいましたけど（笑）
オレンジのスライスが爽やかで良いアクセントに。
ベリーソースは甘さ控えめで、
甘いフレンチトーストとのバランスを取っています。
果肉の酸味が良い感じ。
アールグレイパウンド 1,100円
"町田市名産品"と書いてあったので、
手土産として購入してみました。
ラム酒が効いているので、
しっとりしていて懐かしいお味。
紅茶の粒は多めなのですが、
思ったよりは香らず。
持参した先で好評でしたよ～。
お店ホームページ
