ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

175°DENO担担麺@銀座一丁目 汁なし担担麺

担々麺の人気店に行ってみました。

175°DENO担担麺 GINZa
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札幌を中心に展開している担々麺専門店。
銀座の店舗は2018年1月オープン。

店内
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お店は地下でやや窮屈感あり。
女性に人気のようで、満席に近い状態でした。

券売機
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担々麺は汁なしと汁ありがあり、
更に白ごまと黒ごまが選べるようです。
オススメと書いてあった「汁なし担担麺」にしました。

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色々とこだわっているようです。
12分ほどで到着。

汁なし担担麺 850円
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四川省から直接仕入れているという
四川花椒によるシビレが結構効いています。
その分、辛さは思ったより強くなく。

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妙に柔らかい平打ちの太麺。
混ぜづらいし、食べづらいです。
ウンチクに説明が書いてないので、
こだわりは無さそう。

無難にまとまっている汁なし担々麺でした。

お店ホームページ