担々麺の人気店に行ってみました。
175°DENO担担麺 GINZa

札幌を中心に展開している担々麺専門店。
銀座の店舗は2018年1月オープン。
店内

お店は地下でやや窮屈感あり。
女性に人気のようで、満席に近い状態でした。
券売機

担々麺は汁なしと汁ありがあり、
更に白ごまと黒ごまが選べるようです。
オススメと書いてあった「汁なし担担麺」にしました。

色々とこだわっているようです。
12分ほどで到着。
汁なし担担麺 850円

四川花椒によるシビレが結構効いています。
その分、辛さは思ったより強くなく。
麺

妙に柔らかい平打ちの太麺。
混ぜづらいし、食べづらいです。
ウンチクに説明が書いてないので、
こだわりは無さそう。
無難にまとまっている汁なし担々麺でした。
お店ホームページ