この日は近場でラーメンを。
1999年創業の神奈川淡麗系ラーメンの名店。
年末年始以外は定休日が無いので、
利用しやすくて助かります。
12月から冬季限定メニューの
「生姜らーめん」と「味噌らーめん」が登場。
「味噌らーめん」をいただくことに。
店内
先客1組、後客1組。
平日の夜は空いています。
店員さんは男性1名・女性2名。
心ここにあらずな悲しい対応です。
3分ほどでラーメン到着。
味噌らーめん 950円
ややお値段高め。
まあ、このお店は全体的にお値段高めですけど。
海老名産無添加味噌をメインに
数種類をブレンドしているそう。
その味噌がスープの主役になっていて、
コクがあって美味しいです。
また、生姜の風味や白胡麻がアクセントに。
麺
麺は通常だと+50円の真空平打麺。
あまりスープとは馴染みませんが、
プリッとした食感で悪くありません。
チャーシュー
中村屋特有のハムっぽいチャーシューです。
重たくない味噌ラーメンでありながら、
コクがあるスープで、
個人的には好きなタイプです。
お店ホームページ
