d47食堂＠渋谷　長野定食鹿ローメン

花粉の飛散が本格化してきたので、

駅から外へ出ないでいけるお店へ。

d47食堂

『d design travel』という本の編集者が手がける

47都道府県の「食」をテーマにした定食屋さん。

渋谷ヒカリエの8階にあります。

入ろうとしたら満席とのこと。

15分待ちでカウンター席に案内されました。

店内

59席あるそう。

窓際なので、渋谷の街を眺めながら食事ができます。

このオシャレさがウリといった感じ。

女性客の方が多め。

店員さんも女性しか見かけず。

メニュー

1ヶ月くらいでメニューが切り替わる模様。

数量限定の「大阪定食」は売り切れとのこと。

「長野定食」にしてみました。

10分ほどで到着。

長野定食鹿ローメン　1,780円

～商品紹介より～

伊那は鹿の里です。
その鹿肉の美味しさを広めたい！
そんな思いを込めて、
伊那特有の麺料理「ローメン」に鹿肉を合わせた「鹿ローメン」。
特製の七味や、鞍掛豆、伊那の里の野菜をふんだんに使い、
バリエーション豊かな鹿肉をつかった小鉢はその時々でちがったものを。
（鹿ジビエと山師料理の宿「ざんざ亭」長谷部晃）

ローメン、鹿の小鉢、お味噌汁。

「伊那市の捕獲頭数だけで約5千頭。そのほとんどが廃棄となる。」

と書いてあるわりに定食の中でも高めの価格設定。

お味噌汁は各定食共通なようですが、

汁ありの麺料理には別の物をつけてほしい気が。