この日はららぽーと海老名へ。
蔵味噌ラーメン晴っぴ
本厚木の名店「麺や食堂」が手がける味噌ラーメン店。
ららぽーと海老名1階の中央付近の奥まった場所にあります。
メニュー
最近は限定メニューをやらなくなってしまったのが寂しい。
まあ、だんだんネタ切れっぽくなってきて、
迷走していってた感じでしたからね…。
まだ未食の「えび味噌ラーメン」を注文。
10分ほどで到着。
えび味噌ラーメン 980円（税抜）
海老が乗った味噌ラーメン。
その代り、チャーシューが無いのが残念。
海老は食べやすいように殻が剥かれています。
頭の部分に海老味噌が残っていてやや臭みが。
干し海老が振りかけられているほか、
海老入りの味噌が乗っていました。
とはいえ、あまり味変効果は無く。
麺とスープはいつも通り安定していますが、
海老が主役のラーメンにはなりきれていない感じも。
ということで、このお店の中ではハズレ寄りな一品でした…。
やっぱり、デフォルトの「蔵味噌ラーメン」が一番完成度が高いかも。
お店ホームページ
