この日は近場で。
農村かふぇ ハレルヤ
2017年5月オープン。
「ふるうつらんど井上」という
長後にある農家によるお食事処。
2月5日からメニューをリニューアルして、
今まで以上に長後産食材を
アピールしていく方向になった様子。
店内
先客5名・後客1名。
夜は酒飲みのお客さんが多いです。
店員さんは男性1名・女性1名の2名体制。
メニュー
メニューはそこまで大きく変わっておらず、
引き続きリーズナブルなのがありがたいところ。
主力商品は「魚介煮干しらーめん」でしたが、
「長後田舎うどん」も推している様子だったので、
注文してみました。
また、サラダもいただくことに。
産直野菜サラダ 300円（税抜）
レタス、タマネギ、ニンジン、プチトマト、キュウリ。
ドレッシングは胡麻。
量的にはそこまで多くありませんが、
野菜の状態は悪くありません。
長後田舎うどん（冷） 500円（税抜）
麺は冷たいですが、汁が温かいので、
うどんというよりもつけ麺みたいな感覚。
麺
～うどん説明より～
固めの茹で加減で表面がツルツル。
モチモチしてはおらず、
アルデンテな粉っぽさを感じる食感なので、
うどんという感じはせず。
でも、麺としてはかなり美味しいです。
魚介の風味がする野菜入りのつけ汁。
「魚介煮干しらーめん」とベースが同じなのかも。
味付け控えめなので、
麺の風味を消さないようにしている印象。
ということで、麺が美味しかったです。
料理は全体的に洗練されてはいませんが、
とにかく手作り感があって個性的なので、
今後もリピートしていきたいと思います。
