この日は遅い時間でも開いてるお店へ。
ラーメン豚山
2018年創業の二郎インスパイア系ラーメンのお店。
現在7店舗展開していて、
7月10日には元住吉店がオープン予定。
店内
カウンター席のみで12席あるようです。
遅い時間でも満席で盛況な様子。
お客さんは全員男性。
店員さんも男性2名。
券売機
二郎系は小サイズがデフォルトですが、
それより少ないミニサイズもありました。
また、プラス100円で汁なしやつけ麺にも変更可能。
とりあえず、「小ラーメン」にしました。
小ラーメン 750円
ボリューミーではありますが、
二郎インスパイア系としては
量多いというわけでもなく。
醤油が強めに効いた豚骨ベースのスープ。
複雑な味ではなく豚骨のクセもあるので、
中盤以降はキツくなってきます。
野菜はモヤシとキャベツですが、
ほぼモヤシですね。
モヤシのサッパリ感を活用して食べ進む感じ。
麺
少し平たいゴワッとした太麺。
麺250gということで二郎系としては少なめですが、
それでも多く感じましたよ…。
終盤はしんどくなりました。
チャーシュー
脂身多めの柔らか豚バラチャーシュー。
終盤に食べたので
脂身がキツく感じてしまったという…。
ライト層向けのちょっと品の良い
二郎インスパイア系といった感じでしたが、
久しぶりに二郎系を食べたせいか、
胃もたれしてしまったのでした…。
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